Légumes

Des produits bio, diversifiés, c’est combien de produits ?

2013-03-09 11.11.39Un premier arrivage de semences biologiques annonce le début de la saison 2013, qui s’amorce par les semis en serre. Cette première commande, placée auprès du semencier Les Jardins de l’Écoumène, nous procure 83 produits différents, dont 20 cultivars de tomates. Il faut avouer que, chez merci la terre, nous avons un faible pour TOUTES les tomates. Si les Jardins de l’Écoumène en avaient eu une de plus, nous l’aurions commandée. Elles sont déjà toutes en terreau, en prévision de leur germination prochaine. Il est probable que nous atteindrons environ 1000 plants de tomates en champs, pour le plus grand bonheur des autocueilleurs et amoureux des pomodori, à commencer par nous-même.

2013-03-09 13.04.12Un aménagement spécial, une réduction de l’espace utile de la serre, devrait permettre une meilleure efficacité dans la gestion de la chaleur et, du coup, une économie d’énergie, pour les prochains jours jusqu’au 1 avril.

Nous affectionnons aussi tous les oignons et poireaux, dont nous avons produit nos propres semences. Si tout se passe bien, nous pourrons en proposer plusieurs milliers à nos 25 familles en ASC (agriculture soutenue par la communauté) ainsi que dans notre nouveau kiosque à la ferme, que nous inaugurerons en juin.

Il est hautement probable que les oeufs frais feront partie de notre offre, car nos super poules n’ont rien perdu de leur vigueur. Elles sont une vingtaine à peine et pondent 16 ou 17 oeufs tous les jours. Elles accueillent le printemps en se précipitant dehors tous les matins, à la recherche de trésors gourmands.

Les abeilles aussi s’activent dès que le soleil se manifeste et nous avons grand hâte de constater les dégâts de l’hiver et leur taux de survie.

Si vous avez un intérêt pour la formule de paniers bio, faites-nous signe rapidement !